Según el informe anual de Naciones Unidas emitido bajo el título “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo”, unos 821 millones de personas carecen de alimentos suficientes (uno de cada nueve); de ellas, 513,9 millones en Asia, 256,1 millones en África y 42,5 millones en América Latina y el Caribe, y este es el tercer año consecutivo en que esta cifra se manifiesta de forma ascendente, lo que refleja el inmenso desafío que supone alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible del Hambre Cero (ODS 2) para 2030.

Un estudio realizado recientemente sobre este tema revela que el ritmo del progreso para reducir a la mitad el número de niños con retraso en el crecimiento y el de bebés nacidos con bajo peso al nacer es demasiado lento, lo que también hace que los objetivos de nutrición estén más lejos de alcanzarse.

Las probabilidades de padecer inseguridad alimentaria son más elevadas para las mujeres que para los hombres en todos los continentes, con la mayor diferencia en América Latina. En casi todas las subregiones, la situación sigue empeorando lenta, pero constantemente. África presenta la más alarmante, con las tasas de hambre más altas del mundo.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), fundada en 1945, es uno de los mayores organismos especializados de las Naciones Unidas que celebra este 16 de octubre su aniversario 74 bajo el lema “Una Alimentación Sana para un Mundo Hambre Cero” y tiene como misión conducir las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre.

Para este año, la Semana Mundial de la Alimentación ha sido organizada del 14 al 18 de octubre con un amplio plan de actividades y acciones en función de concientizar sobre la malnutrición, contribuir a la erradicación del hambre fomentando políticas y compromisos políticos destinados a respaldar la seguridad alimentaria y asegurándose de que se dispone de información actualizada y accesible sobre los desafíos y las soluciones del hambre y la nutrición, a la par que trabaja para hacer que la agricultura, la actividad forestal y la pesca sean más productivas y sostenibles.

Ante circunstancias difíciles y los grandes obstáculos que enfrenta, en Cuba el desarrollo agrícola continúa siendo piedra angular para su presente y futuro, con especial atención a los programas para incentivar el avance rural, siendo consecuente con el derecho de las personas a la alimentación sana, que se reconoce en la nueva Constitución de la República, aprobada por la Asamblea Nacional del Poder Popular y ratificada en referendo popular el 24 de febrero de 2019.

Ha sido reconocida como uno de los 16 países del mundo que ya alcanzaron la meta de la Cumbre Mundial de la Alimentación, de reducir a la mitad el número absoluto de personas con hambre, con la voluntad política del Gobierno cubano de fortalecer la seguridad alimentaria mediante amplias estrategias públicas, entre ellas la de garantizar los productos alimenticios básicos a precios subsidiados para la totalidad de la población.

Cuba ha denunciado en reiteradas ocasiones los daños causados al sector agroalimentario por el bloqueo económico, comercial y financiero impuesto por los Estados Unidos y ha precisado que los ingresos dejados de percibir por ese cerco económico, el cual se recrudece cada día, hubieran servido para la reinversión y la creación de infraestructuras más sólidas en este sector tan importante.

Unido a esto, está la afectación por el cambio climático, sobre todo por ser un pequeño estado insular, ante lo cual implementa un ambicioso Plan de Estado para el enfrentar ese fenómeno, con múltiples acciones para garantizar la seguridad alimentaria.

Se están generando oportunidades para los jóvenes en las zonas rurales y propiciando incentivos económicos para los que trabajan la tierra, lo cual se considera también clave para enfrentar el desafío de las migraciones de zonas rurales a zonas urbanas.

Por otro lado, en Cuba se sigue impulsando el programa de la agricultura urbana, suburbana y familiar, así como los de autoabastecimiento municipal y todo eso forma parte del alto compromiso de alcanzar un modelo de desarrollo socialista próspero y sostenible.

En el marco del Día Mundial de la Alimentación de 2019, la FAO realizará en alrededor de 130 países conferencias, paneles y se producirá la apertura del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) en su sede, el cual durante cinco días abordará temas como la agroecología y el empleo en sistemas alimentarios para jóvenes y mujeres.

Lo importante será pasar a la acción inmediata para asegurar a los pueblos una alimentación sana y perdurable.

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